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Schweinebraten und schlechtes Gewissen. Haferflocken und Hülsenfrüchte helfen dem
Planeten - aber macht das auch Spass?
Essen hat viele Dimensionen: körperliche, soziale, ethische. Was tut gut, was ist hilfreich, was schmeckt, was schadet? Und welche Auswirkungen hat unser
Ess-Verhalten auf den Klimawandel?
Der Vortrag verbindet wissenschaftliche Fakten zu Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit mit einem Blick auf Gewohnheiten und Glaubenssätze. Er soll Anstoß geben zu einem Austausch, zu dem Esser:innen mit verschiedenen Ansichten und unterschiedlichen Ernährungsformen herzlich eingeladen sind, sich gegenseitig kennenzulernen.
Als Ortsgruppe Ebersberg "Health for Future" (H4F) setzen wir uns für mehr Nachhal-
tigkeit und Resilienz im Gesundheitssystem ein. H4F wurde von der Deutschen Allianz
Klimawandel und Gesundheit (KLUG) ins Leben gerufen. Wir bringen das Gesundheits-
wesen, Politik und Gesellschaft zusammen, um gemeinsam nachhaltige Lösungen zu
entwickeln und umzusetzen. Wir sind überzeugt, dass gemeinsames Handeln auf ver-
schiedenen Ebenen positive Veränderungen bewirken kann